猪肝用花椒面、淀粉、生抽、盐搅拌均匀,猪肝洗过晾干加淀粉更脆,淀粉不宜过多
放油加热,放泡椒泡姜爆炒盛出
重新起锅,非常热的油,放几粒花椒,瞬间倒入猪肝和料酒,放入炒好的泡椒泡姜,青蒜少许味精即可
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