红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   我选的是十个翅根，五个翅中，鸡翅过开水去腥味。盛到盘里控水。

2. 2.

   炒锅放油少许，锅热放一个干红辣椒，放白糖，炒糖，等糖融化马上放鸡翅，不停的翻炒。

3. 3.

   中过放一个八角，放葱段，姜片，倒入料酒，老抽，酱油，加盐，不停翻炒。

4. 第4步.

   倒入清水，炖五分钟后大火收汁