草莓芝士蛋糕strawberry cheesecake
草莓芝士蛋糕strawberry cheesecake的做法与步骤
- 第1步.
把饼干放进密封袋擀碎，黄油微波炉加热30秒至融化，倒入饼干中充分混合，之后把饼干碎平铺在9寸烤盘底部，压平，放冰箱冷藏备用
- 2.
烤箱预热350℉
- 第3步.
拿出室温软化好的奶油奶酪，放入一个坐在80℃热水的容器里，继续搅拌奶油奶酪。
- 第4步.
奶油奶酪软化后加入糖粉，搅拌
- 第5步.
继续加入酸奶油
- 第6步.
加入第一只鸡蛋，搅拌！
- 第7步.
第二个鸡蛋，充分搅拌
- 第8步.
加入半只柠檬汁，可以选择性加入香草精
- 第9步.
搅拌均匀后倒入烤盘一部分，四周可以铺上草莓
- 第10步.
把剩余的奶酪糊加入烤盘，(没有没过草莓，有点失败)
- 第11步.
烤盘周围包上锡纸，放入另一个装着1/2高度热水的烤盘中，350℉ 50-60分钟
- 第12步.
烤好的蛋糕拿出来冷却，然后放到冰箱冷藏一夜
- 第13步.
可以在上面加一些水果作为装饰
- 第14步.
这个样子了
