鱼香肉丝

鱼香肉丝

鱼香肉丝的食材和调料

瘦肉里脊或后腿500g
木耳适量
莴笋适量
盐a
料酒a
淀粉a
色拉油a
泡椒
鱼香汁:
4勺
3勺
生抽2勺
2勺
味精1勺
淀粉1勺

鱼香肉丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    盐、料酒、淀粉、色拉油腌二十分钟a标识

    鱼香肉丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    木耳,莴笋切丝

    鱼香肉丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    泡椒、泡姜、蒜切末

    鱼香肉丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    调鱼香汁

    鱼香肉丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    凉锅凉油,倒入肉丝,变色捞出

    鱼香肉丝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    重新起锅,油开后,泡椒泡姜蒜末倒入煸香

    鱼香肉丝的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入莴笋丝和木耳丝

    鱼香肉丝的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入炒好的肉

    鱼香肉丝的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入鱼香汁,煸俩下即可

    鱼香肉丝的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    装盘,撒上葱花

    鱼香肉丝的做法步骤 第10步

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