蒸馒头

蒸馒头的做法说明
不用上班,闲着没事,蒸馒头玩玩!
蒸馒头的做法与步骤
- 第1步.
用温水把酵母粉化开,慢慢倒入面粉里,用筷子搅拌,搅拌成穗状,用手揉面!揉成图片这样!放置发酵!

- 第2步.
发酵一个多小时左右,就成这个样子了!可以拿出来,菜板上撒上面粉,把发酵好的面团倒出来,来回揉!

- 第3步.
这是揉好成馒头的样子!揉好的馒头再用抹布盖上放置一会,大概十几分钟的样子,让它充分发酵!

- 第4步.
锅中加水,烧开,把发酵好的馒头放入蒸笼上!大火25分钟后转小火五分钟就好了!

- 第5步.
这是蒸好的样子!还不错!

小贴士
酵母粉的量按面粉多少来添加,酵母粉一定要用30度左右的温水来化开,不能太烫!














