豆乳盒子蛋糕

豆乳盒子蛋糕的做法说明
此配方为3盒的用料(盒子是709ml的)
豆乳盒子蛋糕的做法与步骤
- 1.
小四卷蛋糕 切好备用
- 第2步.
A料蛋黄+糖用手动打蛋器打至发白顺滑

- 第3步.
晒入混合好的低粉和玉米淀粉,搅拌至无颗粒

- 第4步.
豆浆放奶锅煮沸,调小火,倒入上一步的蛋黄酱搅拌均匀,再分别加入黄油,奶酪,中间需要不停搅拌,防止结块,关火冷却备用。

- 第5步.
奶油加糖 打至7分即可

- 第6步.
把两种酱分别装入裱花袋备用

- 第7步.
将第一片蛋糕片铺在盒底,如图依次挤上奶油酱和豆乳酱,先四周后中间均匀挤满蛋糕片。

- 第8步.
继续盖上第二片蛋糕,挤上奶油,裱上水滴状的豆乳酱

- 第9步.
最后洒上黄豆粉,完成。

- 第10步.
口感细腻顺滑

- 第11步.
甜而不腻。















