回锅肉

回锅肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切成薄片

   
2. 第2步.

   蒜切片，姜切丝，蒜苗切段

   
3. 第3步.

   五花肉片下锅翻炒

   
4. 第4步.

   把油练出来，炒至金黄

   
5. 第5步.

   豆瓣酱加花椒，辣椒，料酒，蒜姜，蒜苗，炒至蒜苗出香，放糖和盐，最后放生抽

   
6. 第6步.

   出锅！