四喜丸子

四喜丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉，带点点肥肉切块

   
2. 第2步.

   切葱姜

   
3. 第3步.

   绞肉机搅碎

   
4. 第4步.

   搅拌

   
5. 第5步.

   加料酒，香油，两勺盐，加淀粉同一个方向搅，一点点加到搅不动为止。

   
6. 第6步.

   两手摔打成丸子

   
7. 第7步.

   上锅蒸熟，冷却，分包冷冻。