烤羊排

烤羊排的做法与步骤

1. 第1步.

   先将羊排焯水后，用葱姜蒜花椒大料桂皮煮40分钟（普通锅），或高压锅20分钟。

   
2. 第2步.

   把羊排分大小快裹上辣椒面，孜然，盐，锡纸上少许油，大块完全用锡纸包裹，小块（肥肉朝上）用上下两块锡纸封好。

   
3. 第3步.

   如图裹好锡纸，大块单独裹，小块一起裹

   
4. 第4步.

   烤箱预热10分钟，上下火烤25分钟，揭开小块上的锡纸再烤10分钟。

   
5. 第5步.

   收拾好桌子开吃啦！