珍珠肉丸

珍珠肉丸的做法与步骤

1. 1.

   将糯米洗净泡好，一定要足够两小时！

2. 2.

   把猪肉切成末加适量的葱未，生抽，胡椒粉，耗油，生粉。搅拌均匀

3. 3.

   将鸡蛋黄和蛋清分开，把鸡蛋黄打好。备用

4. 4.

   把肉末做成肉丸放入蛋黄中，再拿出泡好的糯米，将肉丸拿出裹入糯米中放在蒸盘上就可以了，

5. 第5步.

   你可以加点小装饰，就如图上，不一定要和这个一模一样。