菠萝一切两半,用细的擦丝器把菠萝擦成丝。
加入适量冰糖和少量柠檬汁,放入不锈钢锅中,大火烧开,小火熬,大约需要40分钟。熬的时候不断的搅拌,以免糊了,注意别烫手。
熬好了,放入消过毒的玻璃瓶中就可以了。
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