猪肝泥
猪肝泥的做法说明
嘟嘟妈妈按照国际辅食添加原则，为“6月龄、7-9月龄、10-11月龄、12月龄＋”的宝宝量身定做了大量辅食菜谱。欢迎大家关注我！
1.宝宝6个月后要注意补铁，除了使用高铁米粉外可以配合动物肝脏、红肉等食材，但要注意肝脏不宜多吃，每周1-2次即可。
2.很多宝宝不愿意接受猪肝的味道，可以和冲调好的米粉一起食用，宝宝更易于接受。
猪肝泥的做法与步骤
- 第1步.
食材：猪肝 用具：菜刀、菜板 猪肝洗净后切片。
- 第2步.
食材：猪肝片、水 用具：碗 猪肝片用清水浸泡2小时。
- 第3步.
食材：生姜 用具：菜刀、菜板 生姜切片。
- 第4步.
食材：生姜片 用具：煮锅 锅中加水，倒入生姜片煮沸。
- 第5步.
食材：猪肝片 用具：煮锅、勺子 倒入猪肝片煮至完全变色。
- 第6步.
食材：猪肝片 用具：搅拌机 捞出猪肝，挑出生姜，猪肝放入搅拌机，加少量水搅成泥。
- 第7步.
食材：猪肝泥 用具：煮锅、勺子 猪肝泥倒入锅中小火煮至沸腾就好了。
小贴士
猪肝很难处理干净，打好的猪肝泥再次加热以起到杀菌卫生的作用。
