凉拌折耳根

凉拌折耳根的做法与步骤

1. 1.

   到菜场上买鲜嫩的折耳根一大把，淘洗起码3次。用温开水浸泡半小时。

2. 2.

   浸泡完毕，捞起，沥干。

3. 3.

   加入白糖，加切细的大蒜，加盐，加生抽，加辣椒油，加香油；筷子将所有佐料搅拌均匀。

4. 4.

   放置片刻，入味了，装盘，拍照！酸辣可口的凉拌折耳根出境咯。