番茄牛肉面

番茄牛肉面的做法与步骤

1. 1.

   番茄去皮，剁碎

2. 2.

   炖锅中加水烧开，倒入番茄（一次性加够水，我一般都到一大锅水，牛肉面最后就加这个纯汤）

3. 3.

   姜片蒜瓣八角热油炒香，入牛肉块，加生抽老抽爆炒，上色后，倒入滚开的番茄汤锅中，大火开后转小火，炖2小时，关火前加盐调味

4. 4.

   另锅下面条，快熟时，倒入小白菜焯水，最后面和菜一起滤水出锅，加入番茄牛肉汤，最后碗中撒香菜葱花