糖醋肉
糖醋肉的做法说明
简单又好吃的糖醋肉，第一次做，味道不错，妈妈说汤汁浇在饭里很好吃💪
糖醋肉的做法与步骤
- 1.
1.肉切片或长条都可71➕酱油➕醋➕盐抓均； 2.青椒红椒切丁 3.备一碗汤汁（酱油➕醋➕麻油➕生粉➕水搅拌） 4.切几片姜➕拍几个拳
- 2.
肉➕淀粉➕水搅拌，下油锅炸至六分熟，醋肉捞出
- 3.
锅里放少量油，爆香姜蒜后倒入青椒红椒炒至五分熟，再倒入醋肉一起翻炒几下
- 第4步.
倒入事先弄好的汤汁没过醋肉，中火慢炖，炖至汤汁差不多了，加少许盐、糖、番茄酱翻炒到粘稠时，撒上葱花即可出锅
小贴士
1.猪肉不要贴太细，炸过后口感会很老。
2.鸡翅用炸或煎的都可以，我用炸的起来也不会太油。
