新奥尔良烤黄豆
新奥尔良烤黄豆的做法说明
一直都用新奥尔良烤料烤花生，这次，按烤花生的程序烤一次黄豆。新奥尔良的口味偏甜，喜欢咸口，所以加盐调节
新奥尔良烤黄豆的做法与步骤
- 第1步.
准备用料
- 第2步.
黄豆洗净
- 第3步.
加入盐和新奥尔良烤料
- 第4步.
加适量水
- 第5步.
搅拌均匀，浸泡2小时左右
- 第6步.
控干水分
- 第7步.
摊入烤盘，放入烤箱，中层，上下火150度，烤30分钟左右
- 第8步.
表皮呈浅金黄，出炉
小贴士
浸泡的水不必太多，以刚刚没过黄豆为宜。
浸泡时间不宜太长，以免吸水太多，烤不透
