青椒酿肉
青椒酿肉的做法说明
喜欢尝试没试过的味道，看到店子里的青椒酿肉很漂亮，可是觉得味道不好，前几天看到寻味顺德里面顺德人都是把青椒切开两半开始酿的，我就想自己试试了，肯定好吃
青椒酿肉的做法与步骤
- 1.
猪肉，红萝卜，姜，蒜加生抽一起打成肉末，葱花切细拌入肉馅，辣椒对半切开，去除籽
- 2.
把调好的肉馅酿入辣椒里面，锅里放油，把肉馅朝下煎到肉馅金黄，微焦，然后翻面煎辣椒，最后淋入生抽，一点白糖，少许水，烧制一下，就可以出锅了
喜欢尝试没试过的味道，看到店子里的青椒酿肉很漂亮，可是觉得味道不好，前几天看到寻味顺德里面顺德人都是把青椒切开两半开始酿的，我就想自己试试了，肯定好吃
猪肉，红萝卜，姜，蒜加生抽一起打成肉末，葱花切细拌入肉馅，辣椒对半切开，去除籽
把调好的肉馅酿入辣椒里面，锅里放油，把肉馅朝下煎到肉馅金黄，微焦，然后翻面煎辣椒，最后淋入生抽，一点白糖，少许水，烧制一下，就可以出锅了
