巧克力熔岩蛋糕
巧克力熔岩蛋糕的做法说明
会流心的巧克力蛋糕～
巧克力熔岩蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油巧克力（可可含量至少75%）小火不停搅拌至融化
- 第2步.
模具刷上黄油
- 第3步.
加入鸡蛋和细砂糖
- 第4步.
筛入面粉
- 第5步.
每个模具倒七分满
- 第6步.
烤箱220°烤14分钟
小贴士
巧克力熔岩蛋糕必须要高温烘烤，烘烤时间不可以太长，否则中间就不会有流心
这个方子我在自己做的基础上已经减了30g糖，不喜欢太甜的可以自己再减糖量
吃不完的冰箱冷冻保存，要吃的时候拿出来微波炉打一分半钟
会流心的巧克力蛋糕～
黄油巧克力（可可含量至少75%）小火不停搅拌至融化
模具刷上黄油
加入鸡蛋和细砂糖
筛入面粉
每个模具倒七分满
烤箱220°烤14分钟
巧克力熔岩蛋糕必须要高温烘烤，烘烤时间不可以太长，否则中间就不会有流心
这个方子我在自己做的基础上已经减了30g糖，不喜欢太甜的可以自己再减糖量
吃不完的冰箱冷冻保存，要吃的时候拿出来微波炉打一分半钟
