海参鸡蛋羹

海参鸡蛋羹的做法说明
海参还是很有营养的,但是不太喜欢海参的味道,就调成浓浓的汁,既掩盖了海参的味道,又不丧失口感,第一次传菜谱,耶
海参鸡蛋羹的做法与步骤
- 第1步.
海参洗净切丁焯水

- 第2步.
鸡蛋打散筛过分碗,1:1的比例加水,大火烧开转中火,一共10分钟,额,因为嫩一点的老一点的我都喜欢,这个我就这么做的

- 第3步.
落了一张图,锅里加点水,加料酒,生抽,蚝油,白糖,煮开了之后加海参丁,煮至粘稠,浇到蒸好的鸡蛋羹上,搞定!


海参还是很有营养的,但是不太喜欢海参的味道,就调成浓浓的汁,既掩盖了海参的味道,又不丧失口感,第一次传菜谱,耶
海参洗净切丁焯水

鸡蛋打散筛过分碗,1:1的比例加水,大火烧开转中火,一共10分钟,额,因为嫩一点的老一点的我都喜欢,这个我就这么做的

落了一张图,锅里加点水,加料酒,生抽,蚝油,白糖,煮开了之后加海参丁,煮至粘稠,浇到蒸好的鸡蛋羹上,搞定!
