辣炒花蛤

辣炒花蛤的做法与步骤

1. 1.

   热锅不放油花蛤洗净放入翻炒加点水 把沙子逼出来 炒到花蛤全开口捞出 锅中水扔掉 花蛤冲洗一下 控干水

2. 2.

   热锅热油下花椒粒 干辣椒 葱姜蒜 炒出香味后下花蛤杭椒翻炒 放入料酒翻炒 放入生抽蚝油 糖 翻炒 可加一点水

3. 3.

   最后放入小葱 加入适量盐翻炒出锅