辣子鸡丁

辣子鸡丁

辣子鸡丁的食材和调料

青椒20
淀粉5克
花椒2.5克
适量
花适量
花焦油根据口味适量
1.5克
菜籽油15克
鸡腿🍗4个
豆瓣适量
酱油适量

辣子鸡丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡腿🍗肉解冻洗净

    辣子鸡丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡腿肉切块,辣椒,蒜,姜切块

    辣子鸡丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加如淀粉,花焦油

    辣子鸡丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀,适量放入花焦油

    辣子鸡丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油温合适下油锅翻炒,加入豆瓣,盐,味精,酱油

    辣子鸡丁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    待鸡腿外酥里嫩时加入时加入青椒

    辣子鸡丁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    看到肉色金黄,可以起锅了,起锅前撒上,葱花。起锅大功告成

    辣子鸡丁的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    大功告成

    辣子鸡丁的做法步骤 第8步

小贴士

注意,犹豫我刚下厨不久,是看着这个软件,觉得有意思,慢慢,觉得做饭下厨,是件很有意思的事,因为第一次做鸡腿🍗肉,油量没控制好,有点多了,也炒老了点。所以不喜勿喷,我会,好好学习,多多改正,和大家共同进步,互相切磋,不喜勿喷。

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