曲奇饼

曲奇饼

曲奇饼的做法说明

小朋友最近说没有好吃的饼干了,那会动手做吧,之前牛扎糖的黄油没用完,刚好做曲奇饼,成品都是小块的,可以一嘴一个,不怕吃糊嘴,不怕掉碎屑,妈妈再也不用担心我的形象了

曲奇饼的食材和调料

黄油40克
鸡蛋1只
3勺
低筋粉120克

曲奇饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油块低温化开

    曲奇饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入白糖,融化拌匀

    曲奇饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入蛋液,充分搅拌均匀

    曲奇饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入低筋粉,翻面拌匀

    曲奇饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    裱花制作

    曲奇饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤制10-15分钟即可,根据烤箱功率看时间

    曲奇饼的做法步骤 第6步

小贴士

低筋粉最好筛过入盆,烤的时间不宜过长,会影响松脆度

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