曲奇饼

曲奇饼的做法说明
小朋友最近说没有好吃的饼干了,那会动手做吧,之前牛扎糖的黄油没用完,刚好做曲奇饼,成品都是小块的,可以一嘴一个,不怕吃糊嘴,不怕掉碎屑,妈妈再也不用担心我的形象了
曲奇饼的做法与步骤
- 第1步.
黄油块低温化开

- 第2步.
加入白糖,融化拌匀

- 第3步.
加入蛋液,充分搅拌均匀

- 第4步.
加入低筋粉,翻面拌匀

- 第5步.
裱花制作

- 第6步.
烤制10-15分钟即可,根据烤箱功率看时间

小贴士
低筋粉最好筛过入盆,烤的时间不宜过长,会影响松脆度

小朋友最近说没有好吃的饼干了,那会动手做吧,之前牛扎糖的黄油没用完,刚好做曲奇饼,成品都是小块的,可以一嘴一个,不怕吃糊嘴,不怕掉碎屑,妈妈再也不用担心我的形象了
黄油块低温化开

加入白糖,融化拌匀

加入蛋液,充分搅拌均匀

加入低筋粉,翻面拌匀

裱花制作

烤制10-15分钟即可,根据烤箱功率看时间

低筋粉最好筛过入盆,烤的时间不宜过长,会影响松脆度