番茄肉酱意大利面
番茄肉酱意大利面的做法与步骤
- 第1步.
番茄去皮切小块
- 第2步.
猪肉切末
- 第3步.
洋葱 大蒜 香菇切末
- 第4步.
锅里下意面煮25分钟
- 第5步.
另起锅放入黄油
- 第6步.
倒入洋葱 蒜末 炒出香味
- 第7步.
再倒入猪肉末翻炒至肉末变白 倒入番茄
- 第8步.
再倒入香菇末 搅拌均匀
- 第9步.
放一小把面粉 10克左右
- 第10步.
倒一大勺盐 适量黑胡椒粉 一勺白糖 搅拌均匀 再倒入两大杯水
- 第11步.
煮至粘稠 收汁 关火
- 第12步.
意面用凉水冲下 再重新煮沸捞出
- 第13步.
出锅 铺上一层肉酱 完成
- 第14步.
做焗意大利面就搅拌均匀铺上少量马苏里拉芝士
- 第15步.
预热烤箱180度十分钟 再放入意面 180度 15分钟 完成
