葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼的做法说明

晚饭光吃粥,夜里肚子吼,哈哈

葱花鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋1个
面粉3勺
适量
适量
适量

葱花鸡蛋饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先,空碗放入三勺小麦粉, 打入一个蛋, 边放入适量水,边搅拌面粉, 至于稀薄程度,搅拌无压力即可。

    葱花鸡蛋饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入适量油后,开始做饼啦。

    葱花鸡蛋饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    待正面颜色略黄,晃动锅身,防止粘锅。 给饼饼翻个身,颜色变黄后,装盘即可。

    葱花鸡蛋饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装盘,成像感觉还不错。

    葱花鸡蛋饼的做法步骤 第4步

小贴士

1、做最后一个饼的时候,锅里油基本没了,懒得倒油便直接煎饼了,熄火靠余温做的,结果出乎意料的薄,成像贼棒,下次少点油,火候小点试试。
2、第一次试手,盐放少了,饼味道特别淡,下次得多点了。

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