牛奶燕麦馒头
牛奶燕麦馒头的做法说明
这是看曼食慢语学来哒~
牛奶燕麦馒头的做法与步骤
- 第1步.
和面，面粉上是酵母粉。我用的安琪发酵粉。发酵粉的用量看面粉的多少和空气温度。
- 第2步.
再撒上燕麦
- 第3步.
用的特仑苏
- 第4步.
用筷子搅匀
- 第5步.
继续搅拌
- 第6步.
牛奶不够用加热水
- 第7步.
和面和成光滑不黏手的状态，然后盖上盖子等待发酵
- 第8步.
这是发酵了一夜的状态，闻者有点酸的面粉气就可以了。
- 第9步.
揉面，一定要用很多干面粉。揉好后静置醒一醒。
- 第10步.
用擀面杖是要把面粉里的气泡挤压出来。
- 第11步.
擀成片状
- 第12步.
卷成条状。
- 第13步.
切成这样
- 第14步.
细节图
- 第15步.
上蒸屉，篦子上抹上油，馒头就不会黏了。先烧水，等锅里发出响声再把馒头放锅里。
- 第16步.
蒸20分钟就可以了！
- 第17步.
这是馒头的细节图。
- 第18步.
很好看吧😊
