全麦馒头

全麦馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   材料

   
2. 第2步.

   温水内加入酵母和匀

   
3. 第3步.

   揉20分钟

   
4. 第4步.

   醒发20分钟

   
5. 第5步.

   醒发后再揉5分钟

   
6. 第6步.

   分量每个约45克

   
7. 第7步.

   分完揉圆

   
8. 第8步.

   放进蒸箱，温度调至40度，二次发酵

   
9. 第9步.

   发酵20分钟

   
10. 第10步.

    面团发至大一倍

    
11. 第11步.

    成功出炉