牛骨汤

牛骨汤

牛骨汤的做法说明

牛骨汤适合一家大小老幼喝,特别在长高的孩子,加上牛骨性比价高!这是一个4-6个人的量!我喜欢买龙骨,油没那么多!

牛骨汤的食材和调料

牛骨1000g
红枣6颗
桂圆、枸杞、党参各15g
当归3片
适量
适量
适量(不吃可以不放)

牛骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛骨用清水泡2小时以上

    牛骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛骨放锅里加水盖过牛骨

    牛骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用大火煮开大概5分钟去掉牛骨里的血

    牛骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后用清水洗干净

    牛骨汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    除了盐和鸡精以外把其它材料放进锅里加清水盖过牛骨大火煮开用小火煮3小时

    牛骨汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    浓浓的牛骨汤完成,加盐、鸡精调味就可以啦!

    牛骨汤的做法步骤 第6步

小贴士

1.药材要洗干净
2.红枣要去核

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