南瓜面包
南瓜面包的做法说明
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南瓜面包的食材和调料
| 高粉 | 1000 |
| 砂糖 | 150 |
| 酵母 | 12 |
| 改良剂 | 3 |
| 奶粉 | 20 |
| 水 | 280 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 全蛋 | 2个 |
| 南瓜泥 | 300 |
| 盐 | 14 |
| 黄油 | 100 |
| 南瓜 | 馅 |
| 南瓜泥 | 150 |
| 砂糖 | 15 |
| 卡仕达粉 | 20 |
| 牛奶 | 20 |
| 黄油 | 15 |
| 南瓜 | 皮 |
| 高粉 | 300 |
| 低粉 | 200 |
| 砂糖 | 15 |
| 泡打粉 | 5 |
| 水 | 225 |
| 抹茶粉 | 10 |
| 黄油 | 200 |
南瓜面包的做法与步骤
- 第1步.
干性材料混合搅拌 搅拌后加入湿性材料 6成多加入黄油盐打至8 9成， 去取出擀平包保鲜膜，放烤盘里，冷冻1小时以上 取出玛琪琳压成一样的高度，修成长方形，
- 第2步.
南瓜馅部分 南瓜去皮切块蒸熟，料理机打碎 南瓜泥，砂糖。牛奶一起搅拌 加卡仕达粉搅拌 黄油融化加入搅拌
- 第3步.
南瓜皮部分 除了黄油其他一起搅拌 水加入少揉 黄油加入揉均匀 松弛20分钟
- 第4步.
包住，剪开。压平
- 第5步.
蛋液
- 第6步.
烤好
