白麻叶籺
白麻叶籺的做法说明
家乡的味道。
白麻叶籺的做法与步骤
- 第1步.
菠萝蜜叶子，摘了洗干净，晾干
- 第2步.
花生先慢火炒过，晾凉了，碾碎，加适量白糖调好
- 第3步.
买回来的椰子丝，煮过水，捞起，加白糖调好
- 第4步.
先把摘到的白麻叶一片片洗干净，然后煮软煮烂。
- 5.
把煮好的白麻叶用清水泡洗，然后挤干水，用刀剁得细烂的。
- 第6步.
锅里放一碗水煮开，放500g白糖融化，然后放白麻叶一起煮开煮散。
- 第7步.
然后放300g面粉进去一起搅拌，关小火，拌匀。
- 第8步.
把面团盛出锅，与剩下的面粉一起糅合，边揉边注意看面团的手感，稍微结实又不会太硬，就可以了。
- 第9步.
然后把搓好的面团分小块，擀开，放入花生和椰丝，包好，用模具印出花纹，上锅蒸二十分钟即可。
- 第10步.
最后就可以享受美味啦～
