艾糍
艾糍的做法说明
每年春季，都是艾草猛长的时候，这时的艾叶鲜嫩可口，清香扑鼻，色泽喜人，做出来的艾糍自然也美味异常[色][色][色]
艾糍的做法与步骤
- 第1步.
艾草加入水，用破壁机打碎，然后用纱布隔出艾草渣，
- 第2步.
艾草汁加热到50℃左右
- 第3步.
和暖的艾草汁加入糯米粉，澄面与糖中，和面。
- 第4步.
和成面团即可
- 第5步.
碟子垫上锡纸或频婆叶，以防艾糍蒸出的时候粘碟
- 第6步.
把面团揉成一个个50g的小面团，也可以根据需要加入馅料
- 第7步.
隔水蒸十分钟左右即可
每年春季，都是艾草猛长的时候，这时的艾叶鲜嫩可口，清香扑鼻，色泽喜人，做出来的艾糍自然也美味异常[色][色][色]
艾草加入水，用破壁机打碎，然后用纱布隔出艾草渣，
艾草汁加热到50℃左右
和暖的艾草汁加入糯米粉，澄面与糖中，和面。
和成面团即可
碟子垫上锡纸或频婆叶，以防艾糍蒸出的时候粘碟
把面团揉成一个个50g的小面团，也可以根据需要加入馅料
隔水蒸十分钟左右即可
