宠物蛋糕

宠物蛋糕

宠物蛋糕的做法说明

往年都是买现成的蛋糕给可乐吃,今年决定自己做一个。新鲜,看她吃的也放心。方子适用于4寸的模具。装饰饼干我做的比较多,多余的料可以做一些饼干自己吃。很酥松的。

宠物蛋糕的食材和调料

紫薯100g
土豆100g
蛋清一个
鸡肉100g
奶酪三片
黄油10g
装饰饼干(自制)若干
低筋面粉120g
黄油80g

宠物蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料如图,土豆和紫薯洗干净。

    宠物蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水开后,大火蒸25分钟。紫薯比较小,会先熟。

    宠物蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡肉洗干净,加水放到微波炉加热5分钟,熟了后手撕。紫薯和土豆捣成泥。紫薯土豆鸡肉,加入一个蛋清搅拌在一起。

    宠物蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    模具里刷一层油,把混合物倒入并且压平压实。烤箱上下火180度,烤15分钟。晾温后脱模。

    宠物蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    奶酪和黄油隔水加热融化。用刮刀抹面。

    宠物蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    黄油软化,加入低筋面粉和一个蛋黄,混合成面团。分成不同团,加入色素。

    宠物蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用模具或者手捏成你喜欢的形状。烤箱180度,10分钟。

    宠物蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装饰^ - ^

    宠物蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    吃不完放冰箱。吃的时候微波炉加热一下。两三天内吃完。

    宠物蛋糕的做法步骤 第9步

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