菠萝炒饭
菠萝炒饭的做法与步骤
- 第1步.
首先准备好各种食材、用料。
- 第2步.
锅里水烧干后，倒入少量油，小火炒花生米，出锅盛碗
- 第3步.
放油，大火，放姜葱蒜，豆油，豆瓣等翻炒，放入肉，爆炒（放入豆油后油会很容易沾起来，注意别被烫伤哟！）
- 第4步.
倒入土豆，白萝卜，胡萝卜，翻炒一会
- 第5步.
差不多八分熟，倒入干饭，翻炒后，放入鸡蛋，翻炒，这样抄的好的话，可以让鸡蛋包裹着干饭，很好吃哟！
- 第6步.
倒入之前炒好的花生米，翻炒，放盐，花椒等香料
- 第7步.
接着倒入菠萝，翻炒大概几分钟后出锅，就完成啦！
- 第8步.
装盘，可以放入生菜装饰，个人觉得生菜吃起来有点苦，可以加入点沙拉酱或者番茄酱，草莓酱，好了，开吃咯！
小贴士
1.抄花生米一定要小火，不然很容易糊
2.抄肉时一定要大火，这样肉抄出来会很嫩，口感很好
3.注意抄萝卜，土豆的时间不可过久或过长
4.倒入菠萝时，不要抄太久，不然菠萝就不脆了
5.生菜一定洗干净，可以要盐水稍微泡一下
