把肝切片。蒜切片，干辣椒青椒切好备用
做锅，多放点油！蒜片干辣椒炒香下入肝片翻炒（炒到肝变成白色）加入料酒酱油生抽白糖胡椒粉继续翻炒，出锅前加入青椒盐鸡精即可
干洗好一定要控水
大葱炒鸡肝番茄炒鸡肝葱白芫荽爆鸡肝生炒鸡肝菠菜鸡肝生滚粥鸡肝肉饼鸡肝酸豆角炒饭胡萝卜炒鸡肝鸡肝炒芹菜（芹菜炒鸡肝）
