糯米蛋

糯米蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米浸泡一晚上。

   
2. 第2步.

   当晚香菇木耳也同时泡发，以备第二天使用。浸泡过程中抓几下。

   
3. 第3步.

   第二天洗干净各种放入的材料（青豆玉米、香肠、木耳香菇）

   
4. 第4步.

   洗干净咸鸭蛋备用。

   
5. 第5步.

   洗干净的香菇木耳、香肠全部切成小颗粒。

   
6. 第6步.

   切完材料拌入浸泡洗干净的糯米中，放入调料盐、生抽、老抽、食用油拌匀。

   
7. 第7步.

   用筷子敲击鸡蛋空的那头，剥开蛋壳倒出蛋白，留下蛋黄。倒入这些糯米材料。

   
8. 第8步.

   全部装好之后包完锡纸，不包也可以。放上蒸屉大火烧开煮一个小时。

   
9. 第9步.

   完工。好吃的糯米蛋完成啦