苦瓜鸡蛋饼

苦瓜鸡蛋饼

苦瓜鸡蛋饼的做法说明

换个做法吃苦瓜XD

苦瓜鸡蛋饼的食材和调料

苦瓜（切片）	我是视自己的煎锅大小而下苦瓜的量^_^
鸡蛋	三只
油	适量
凤球唛鱼露（没它我做不了饭系列）	适量
蒜蓉	适量

苦瓜鸡蛋饼的做法与步骤

第1步.
热锅倒油爆香蒜茸、待出香味后下已经切好片的苦瓜接着翻炒，因苦瓜生榨汁也健康，所以苦瓜可以不用炒那么熟，目测在六成熟的时候就起锅待用；
第2步.
鸡蛋打均匀蛋液后，加入刚才炒香的苦瓜搅拌好、倒入锅中中火煎至两面金黄！鱼露调味！起锅、开吃XD

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