牛肉盖饭

牛肉盖饭的做法与步骤

1. 1.

   先把牛肉用生粉，油，盐，少量沙茶搅拌好备用。再把芥蓝洗干净切好

2. 2.

   锅里放油，放入干饭，加点水翻炒下，再加点沙茶，盐，翻炒后把两个鸡蛋打在中间开大火炒。鸡蛋大都在干饭上撒点芹菜就可以装盘了

3. 第3步.

   把锅洗下，倒点油，放入牛肉，大火炒，再加入芥蓝炒下，最后加点热水翻炒下就可以了。