芒果千层
芒果千层的做法说明
一直喜欢吃千层，因为感受到鸡蛋皮和奶油水果的完美结合，而且只有芒果是和千层最搭的。今天就开始自己做吧😊
芒果千层的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需食材
- 第2步.
鸡蛋搅拌均匀，加牛奶加糖搅拌均匀，加过涮面粉搅拌均匀，直到没有颗粒。加黄油搅拌均匀。
- 第3步.
过滤一下，面糊做好了😊最好静置1小时在做。
- 第4步.
用不粘锅，小火，倒入少许，轻轻一转，薄薄的一层皮就好了
- 第5步.
放旁边凉凉
- 第6步.
淡奶油加20g糖打发，直到能拉出直立的尖角
- 第7步.
一层皮一层奶油，一层水果铺好，压平。最好可以盖两层。放冰箱2-3小时。可以吃了😁
小贴士
1一定要小火，锅太热可以用毛巾垫旁边，降温后在摊皮。
2水果要切小。
3下次买盒子做千层盒子吧，更方便食用和送朋友。水果可以不用切小了
