黑椒牛柳

黑椒牛柳的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切条，不要切太细，用生抽，料酒，黑胡椒，淀粉，油，腌制牛柳，至少15分钟。

2. 2.

   下牛柳小火滑炒，炒至变色后盛出。

3. 3.

   锅底留油，下洋葱杭椒翻炒，炒7成熟后下入牛柳，加蚝油，盐，黑胡椒，味精，白糖，炒匀装盘。