蛋挞液
蛋挞液的做法说明
因为本人比较懒，所以买了现成的蛋挞皮，接下来就给大家分享一个简单制作蛋挞液的方法！
蛋挞液的做法与步骤
- 第1步.
准备食材 如上图
- 第2步.
把牛奶，淡奶油，细砂糖（蛋黄除外）混合在一起，搅拌均匀（⚠️注意：不是打发）。为了搅拌更加均匀，我准备了一盆温开水，隔水搅拌
- 第3步.
接下来先单独把蛋黄搅拌均匀，然后再倒入盆内搅匀（⚠️注意：不要打发！）
- 第4步.
分别倒入各个蛋挞皮内（每个7-8分满即可）
- 第5步.
烤箱200-220度预热10min，放入烤箱中层 上下🔥 烤15-20min即可（具体温度、时间根据烤箱脾气定）注意观察蛋挞液表层上色情况，一般焦糖色即可
小贴士
因为蛋挞皮都是冷冻保存，所以在做蛋挞前，建议大家把蛋挞皮先放常温解冻一会儿，再开始制作～
