红烧排骨

红烧排骨

红烧排骨的食材和调料

排骨适量
老抽适量
生抽适量
料酒适量
适量

红烧排骨的做法与步骤

  1. 1.

    排骨冲洗掉血水,放盘子里,加盐淀粉料酒腌制15~30分钟,要拌均匀

  2. 2.

    热锅热油,放排骨,炒至变色,加生抽,老抽,醋,糖,比例3:1:2:3,炒至均匀

  3. 3.

    加水至与排骨齐平,盖锅煮15分钟左右,开锅收汁

美食资讯

红烧排骨相关菜谱大全