酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   1.将土豆洗净切丝

2. 2.

   2.将土豆丝焯水，水沸入锅，大概20秒，取出，过凉水，备用

3. 3.

   3.锅热倒油，加入葱白爆香

4. 4.

   4.倒入土豆丝翻炒，加入盐，醋，干辣椒，辣椒油，翻炒2分钟

5. 5.

   5.加入葱段和鸡精，出锅