炒疙瘩
炒疙瘩的做法说明
简单快手好吃😍
第一次做炒疙瘩，非常受欢迎啊
面要活的稍硬一点，吃起来才会劲道
配菜可以随意搭配
炒疙瘩的做法与步骤
- 第1步.
面粉加水揉成光滑面团，稍硬一点，醒半小时以上
- 第2步.
香菇，洋葱，胡萝卜，蒜苔切丁备用
- 第3步.
面板上撒些面粉，把面团擀成面片（不用太薄），切成条，在切成丁
- 4.
锅里加水烧开，下入面疙瘩煮熟过凉水备用
- 第5步.
锅里放油，放香菇，蒜苔，胡萝卜，洋葱爆香，放入酱油，盐翻炒几下
- 第6步.
面疙瘩沥干水份倒进锅里翻炒均匀
- 第7步.
好了可以开吃了😁
- 第8步.
一人一盘
