意粉
意粉的做法说明
第一次煮给妈妈吃的意粉
意粉的做法与步骤
- 1.
把意大利面放开水煮，放少量油、盐，煮到面完全软后捞起来过冷水，放一边待用
- 2.
猪肉切成肉粒，腌味（提前腌好会比较入味） 然后分别把蒜、青椒、红椒、洋葱切好
- 3.
热锅，放适量油，把猪肉倒下去翻炒，等猪肉变色就可以先上碟
- 4.
再放适量油，把蒜头放下去爆香，随后放青椒红椒洋葱，放适量盐和糖，翻炒到青椒红椒洋葱差不多熟就可以把意粉倒下去
- 5.
意粉倒下去后，放适量蚝油、油，如果觉得不够咸可以再放适量盐，翻炒一下把猪肉也倒下去一起翻炒
- 6.
快要出锅时，撒上适量黑胡椒碎翻炒一下，这样色香味俱全的意粉就可以出锅了😄
