黄油饼干

黄油饼干

黄油饼干的做法说明

本来不想让多哥过早接触黄油的,可是为了出门玩的时候能充饥,还是试做了这款小饼干,一口气吃了六七个,满嘴都是,麻麻成就感爆棚啦!

黄油饼干的食材和调料

黄油140
低筋面粉270
粉60
鸡蛋1
奶粉20克

黄油饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油和热水融化

    黄油饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入白砂糖,家里木有糖粉了,白砂糖实在太难融化了,再加入奶粉,用打蛋棒搅拌均匀

    黄油饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一会就好了,比较粘稠

    黄油饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入一个鸡蛋

    黄油饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    继续划圈

    黄油饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入低筋粉,用刮刀切拌,然后用手揉成面团

    黄油饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    盖上保鲜膜,放入冷藏一小时

    黄油饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    撒一点面粉,赶成薄面片,压膜,木有饼干模具,用的卡通面片的模具,也很好用哦

    黄油饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    上火170,下火150中上层,十分钟,我定的八分的闹钟,闹钟响了就得守着烤箱了,很容易糊

    黄油饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    第一盘,上下火170,有点糊,而且硬

    黄油饼干的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    第二盘是不是好了很多呀,开吃

    黄油饼干的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    粉丝在这里,真好吃呀真好吃,哈哈

    黄油饼干的做法步骤 第12步

小贴士

用的有盐黄油,这样饼干不腻,如果无盐黄油,配方需加盐,约一克

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