营养鸡汤
营养鸡汤的做法说明
鸡汤是可以调养身体的我们都知道，它的功效有很多，比如说补气血、养颜、提高免疫力等。香菇跟鸡汤的搭配是最好喝，且营养均衡的。
营养鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
小母鸡洗净切块，沸水焯去浮沫，捞出控干备用
- 第2步.
热油后，加葱姜末、鸡块翻炒3分钟
- 第3步.
锅内倒入水，煮开后放生姜片、葱段、料酒、青菜、香菇、红枣、长山药，大火煮10分钟，转小火炖40分钟
- 第4步.
出锅前10分钟放入盐、枸杞，出锅后把香菜放在最上面，吃的时候在汤里浸一下就可以了。
小贴士
1、小母鸡最好是现杀的，比较鲜
2、当回、黄芪等都可以放的，这样汤比较有营养
3、剩下的汤还可以做鸡汤面，也很好吃
