糯米蛋

糯米蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   首先，把糯米提前泡好。时间呢，至少在三小时以上。

   
2. 第2步.

   把腊肠或者腊肉切丁，放进泡好并沥干水分的糯米里面。再加入老抽生抽。调匀备用。

   
3. 第3步.

   把鸭蛋洗干净，☝️一定要洗的干干净净哦！我准备了6个。吼

   
4. 第4步.

   把鸭蛋敲一个孔，孔不要太大，也不要太小～然后把蛋清倒出来。只留蛋黄。

   
5. 第5步.

   这是敲好了壳的鸭蛋蛋

   
6. 第6步.

   把调好味道的糯米馅儿填进去。

   
7. 第7步.

   包上锡纸。不用包太厚。一层就可以。蒸锅的话，要一小时，我用的高压锅。压了30分钟。

   
8. 第8步.

   蒸好了，打开看一下😊

   
9. 第9步.

   是不是很有食欲呢。