地瓜饺

地瓜饺的做法与步骤

1. 1.

   先把红薯切片，蒸20分钟

2. 2.

   红薯放凉至手温差不多的温度，加入地瓜粉，木薯粉，揉成一个光滑的面团。

3. 3.

   白萝卜丝干要用水先泡软，并挤干水分。锅中油烧热，加入大葱头，姜，再入五花肉翻炒，把白萝卜丝干倒入再翻炒，最后关火加入胡萝卜，葱叶，芹菜

4. 4.

   取个挤子捏出碗状，加入内陷，中间先捏紧，两边角再往里折就好了。包好就能上锅蒸熟了，吃不完放冰箱冷冻。