香烤剥皮鱼

香烤剥皮鱼

香烤剥皮鱼的做法说明

剥皮鱼是最常出现在我家餐桌上的鱼种,因为肉质紧实无腥味、又没有小鱼刺,深得我心,同时也是不会挑刺星人的最佳选择之一。

香烤剥皮鱼的食材和调料

剥皮鱼(去头)1条
黑胡椒碎少许
少许
孜然粉少许
欧芹少许
辣椒少许
橄榄油少许
适量

香烤剥皮鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    剥皮鱼去头,用菜刀在鱼身正反各切两道。整条鱼抹盐腌制半小时。

    香烤剥皮鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    滴橄榄油,整条鱼抹匀,依次撒上大蒜粉、孜然粉、黑胡椒碎、欧芹、辣椒粉,正反面一样。

    香烤剥皮鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    铺上锡纸,放入烤盘。烤箱中层上下火160度,烤半小时。

    香烤剥皮鱼的做法步骤 第3步

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