素菜面皮
素菜面皮的做法说明
有主食有菜，健康油少，有趣好吃，自从学会做面皮（又叫春皮），简直太爱做这菜了，喜欢吃什么菜都可以拿面皮来包。
素菜面皮的做法与步骤
- 第1步.
清水和面后静置20分钟，保鲜膜盖住。
- 第2步.
醒好的面切成小剂子，擀成饺子皮大小，每层刷油叠起。油可以刷厚一点，蒸出来不会油。
- 第3步.
拿起六张刷好油的面皮用手捏大些。
- 第4步.
然后用擀面杖推大至盘子大小，一定要换着两面都擀。
- 第5步.
擀好的面皮（一次十二张）一起放入已经开水的蒸锅，大火蒸10分钟。这是手撕出来的一张面皮，这么完美。
- 第6步.
＃洋葱炒鸡蛋＃佐料是甜面酱和少少辣椒酱。可以偏咸一点。
- 第7步.
胡萝卜切丝，生菜撕碎，可以开吃了。面皮包素菜，没肉的负担，可以美美的饱餐一顿。
猜你喜欢的菜谱
基础面皮之Pasta frolla（酥塔皮）基础面皮之Pasta sfoglia（千层酥皮）基础面皮之Pasta brisè基础面皮之Pasta per la pizza陕西面皮（祖传秘方）薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，韭菜香皮脆色香味俱全哦！今天中午老公不在家，我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃，色泽金黄，薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，外表美观，做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅，用饺子皮包入，油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁，味道不错哦！【酱汁杏鲍菇】比荤菜还好吃的素菜，一道看起来像肉，吃起来也像肉的的全素菜，好吃是其一，关键是吃了还不长肉！！解馋又过瘾！平底锅十分钟就搞定，做起来~黄花菜木耳炒腐竹（健康素菜）这是一道美味又营养的素菜（含豆制品也含菌类，黄花菜清脆爽囗，夏天适合用炒或凉拌）能吃荤的人加几片肉或鸡蛋进去，会更加完美哦，不要多三五片即可。素菜包子（有肉味的素菜包子）
