东坡肉

东坡肉

东坡肉的食材和调料

五花肉1000	克
花雕酒1瓶
生抽	适量
小葱两把	根
姜适量	片
蒜适量

东坡肉的做法与步骤

第1步.
小葱两把，姜片，蒜适量
第2步.
花雕酒一瓶，生抽一瓶
第3步.
花雕酒一瓶
第4步.
生抽，这种大桶的用半桶就好了

小贴士

五花肉带皮，肥一点，用砂锅，直接开大火，煮沸后改小火，40分钟后，关火再闷15分钟

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